a
منتديات قبيلة كنانة منتديات قبيلة كنانة منتديات قبيلة كنانة منتديات قبيلة كنانة
 

 

 

آخر 10 مشاركات
تراثيات قبيلة كنانة (الكاتـب : إبراهيم إسحق جمعه جدو - )           »          قبيلة كنانة بدارفور (الكاتـب : إبراهيم إسحق جمعه جدو - )           »          الأشراف آل فلاح (الفلاحي) (الكاتـب : الفلاحي - )           »          مشجرة قبيلة الفلحة وجدهم نجاع الفلاحي (الكاتـب : آل قطبي الحسني - آخر مشاركة : الفلاحي - )           »          اضف اسمك في شجرة منتدى قبيلة كنانه (الكاتـب : خلاف الغفاري - آخر مشاركة : محمد الشويلي - )           »          عشيرة الحنيطيين في الأردن (الكاتـب : راشد مرشد - )           »          `•.¸¸.•´´¯`••._.• (ياعيون الكون غُضّي بالنظر )`•.¸¸.•´´¯`••._.• (الكاتـب : بوح المشاعر - )           »          تسجيل مزاحم .. علي العضلي ! (ابيات وقصيده) (الكاتـب : علي العضلي - آخر مشاركة : ذيب الفلا - )           »          تستري ياعيون محبوبي (الكاتـب : الشاعر أحمد الهلالي - آخر مشاركة : ذيب الفلا - )           »          قصيدة دينيه . عساها تكون للجنه سبب لدخولنا فيها ، الشاعر يحيى الزنبحي (الكاتـب : يحيى الزنبحي - آخر مشاركة : ذيب الفلا - )


العودة   منتديات قبيلة كنانة > المنتديات العامة > الأسرة و الصحة
التسجيل مـكـتـبـة بـنـي كـنـانـة التعليمـــات البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الأسرة و الصحة الصحة الاجتماعية ، الطبخ ، الديكور والأثاث ، الفوائد الطبية

في رمضان.. شوربة الخضار بدلاً من شوربة الحبوب!

الأسرة و الصحة

في رمضان.. شوربة الخضار بدلاً من شوربة الحبوب!

في رمضان.. شوربة الخضار بدلاً من شوربة الحبوب! في رمضان.. شوربة الخضار بدلاً من شوربة الحبوب! د. شريفة محمد العبودي طبق الشوربة من أساسيات المائدة الرمضانية، والهدف منه هو

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30-07-2011, 10:21 AM   رقم المشاركة: 1
مشرف سابق

الصورة الرمزية همسة غلا

رقـم العضـوية 2865
تاريخ التسجيل Jul 2011
عدد المشاركات 3,357
 
 
همسة غلا غير متواجد حالياً

افتراضي في رمضان.. شوربة الخضار بدلاً من شوربة الحبوب!

في رمضان.. شوربة الخضار بدلاً من شوربة الحبوب!

رمضان.. شوربة الخضار بدلاً شوربة الحبوب! tr3.gifرمضان.. شوربة الخضار بدلاً شوربة الحبوب! tl3.gif
في رمضان.. شوربة الخضار بدلاً من شوربة الحبوب!
رمضان.. شوربة الخضار بدلاً شوربة الحبوب! 33d8d98a89.jpg
د. شريفة محمد العبودي
طبق الشوربة من أساسيات المائدة الرمضانية، والهدف منه هو توفير المعادن الضرورية للجسم وترويته بعد ساعات الصيام الطويلة. ولكن طرق إعداد الشوربة يمكن أن تخلّ بالهدف من طبق الشوربة، وتجعله عبئاً على الجسم بدلاً من ان يكون عوناً له. وليصبح طبق الشوربة خفيفاً ومغذياً ولذيذاً يجب وضع النقاط التالية في الحسبان:
- لا تضيفوا اللحوم او مرق اللحوم إلى الشوربة خاصة إذا كان في وجبة الافطار والعشاء لحوم (وهذا هو الغالب، ففي السمبوسة لحم، وفي الطبق الرئيسي لحم... الخ) لأن إضافة اللحم تجعل الشوربة عسيرة الهضم. وبعض الناس يضيفون اللحم لتحسين الطعم، أو يضيفون مكعبات مرق اللحم أو الدجاج أو ما يسمى بالماجي الأبيض (وهو أحادي جلوتومات الصوديوم المنهي عنه لتأثيره السيء على الصحة) كوسائل لجعل الشوربة لذيذة، ولكن يمكن إضافة النكهة والطعم باستخدام البهارات (على أن تضاف قبل التقديم مباشرة حتى تحتفظ بخصائصها التغذوية) أو إضافة عصير الليمون أو الأعشاب العطريّة كالكسبرة الخضراء أو الريحان أو الشبت... الخ.
- حضروا الشوربة بالخضروات بدلاً من الحبوب، وهناك أكثر من سبب لذلك، فالخضروات أسهل هضماً، وعادة ما يكون ضمن وجبة الإفطار حبوب أخرى (كالأرز او المكرونة أو الخبز أو عجينة السمبوسة... الخ). كما أن أغلب الخضروات تعزز قلوية الدم بينما تزيد الحبوب من حامضية الدم (كل الحبوب، ما عدا الدخن حامضية). وقد تكون هذه النقطة الأخيرة هي سبب التعديل الذي جرى هذا العام على الهرم الغذائي، الذي توصي منظمة الصحة العالمية وأغلب الجهات الرسمية للتغذية باتباع تعليماته، فالهرم الجديد غير من توصياته السابقة بالاكثار من الحبوب إلى التقليل منها في الوجبة. وهناك طرق عديدة لتحضير شوربة خضار لذيذة يقبل عليها حتى الأطفال، فتقطيع الخضار (جزر، بطاطس، كوسا، قرع، فلفل بارد، بصل... الخ) إلى قطع كبيرة ووضعها مع ملح وبهارات في ماء سلق حتى تلين، ثم طحن المكونات في الخلاط تعطي شوربة لذيذة ومغذية. كما يمكن تحوير وصفات الشوربة التي تتطلب حبوباً باستخدام الخضروات أو الحبوب القلوية التي لا تحتوي على دبقين (جلوتين يسبب حساسية القمح)، فيمكن استبدال دقيق القمح العادي بدقيق الأرز الكامل (أرز بقشره مطحون) لتحضير شوربة الفطر. ويمكن تحضير شوربة الحَب باستخدام الدخن المجروش أو الأرز الكامل المجروش بدلاً من حب القمح الكامل. ويمكن تحضير شوربة البصل بدون إضافة الخبز وتكثيف الشوربة بملعقة أو اثنتين من دقيق الأرز الكامل.
- يمكنكم استخدام اللحم والحبوب في الشوربة إذا كانت الشوربة هي الطبق الرئيسي الوحيد في الوجبة



td vlqhk>> a,vfm hgoqhv f]ghW lk a,vfm hgpf,f!












عرض البوم صور همسة غلا   رد مع اقتباس
قديم 30-07-2011, 06:29 PM   رقم المشاركة: 2
مراقب


رقـم العضـوية 1681
تاريخ التسجيل Jun 2011
عدد المشاركات 2,088
القبيلة بني يعلى من كنانة
مكان الإقامة المملكة العربية السعودية
 
 
عبدالله الشقيفي غير متواجد حالياً

افتراضي

الله الله الله
جوعتينا يا أختي أحسن الاوقات عندي أذا أذن المغرب في رمضان
تحياتي












عرض البوم صور عبدالله الشقيفي   رد مع اقتباس
قديم 30-07-2011, 07:41 PM   رقم المشاركة: 3
مشرف سابق

الصورة الرمزية احمد الناشري



رقـم العضـوية 467
تاريخ التسجيل Jan 2011
عدد المشاركات 4,773
القبيلة الناشري
مكان الإقامة جده
المهنة وزاره الداخليه
 
 
احمد الناشري غير متواجد حالياً

افتراضي

الحمد لله اني مااحب الشوربه

احب التطلي والجلي والبسبوسه

ههههههههههههه
تحياتي












التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

 
آخر مواضيعي

0 اعتذر من الجميع
0 لهجة عتيبه وبعض قبائل نجد
0 اقدم اعتذاري للجميع
0 صدقه يحبها الله ورسوله
0 الرجاء الجميع يصوت

عرض البوم صور احمد الناشري   رد مع اقتباس
قديم 30-07-2011, 10:08 PM   رقم المشاركة: 4
مشرف سابق

الصورة الرمزية همسة غلا

رقـم العضـوية 2865
تاريخ التسجيل Jul 2011
عدد المشاركات 3,357
 
 
همسة غلا غير متواجد حالياً

افتراضي

يسلمووو ع المرور الطيب












عرض البوم صور همسة غلا   رد مع اقتباس
قديم 30-07-2011, 10:14 PM   رقم المشاركة: 5
مشرف سابق

الصورة الرمزية الغريب سالم

رقـم العضـوية 93
تاريخ التسجيل Apr 2010
عدد المشاركات 1,642
 
 
الغريب سالم غير متواجد حالياً

افتراضي

تسلم الأيادي












التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

 
آخر مواضيعي

0 عسيري: لا مفاوضات مع الحوثي وإنما وساطات قبلية
0 صور لفتاة و7 "مقاطع" فيديو في جوال "سائق الطائف"
0 رسميا : لكزس اي اسes350&es300h&es250 2013
0 بعدسة جوال أمطار جدة
0 أفراح الجبيري الكناني تعطر أمسيات مكة المكرمة

عرض البوم صور الغريب سالم   رد مع اقتباس
قديم 31-07-2011, 08:21 PM   رقم المشاركة: 6
عضو مشارك


رقـم العضـوية 2658
تاريخ التسجيل Jul 2011
عدد المشاركات 176
مكان الإقامة jeddah
المهنة عاطله :(
 
 
بنت المعشي غير متواجد حالياً

افتراضي

الله يعطيك العافيه

تسلم يدك نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة












عرض البوم صور بنت المعشي   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الحبوب!, الخضار, بدلاً, رمضان.., شوربة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صالح كامل لـ «العاطلين»: لا تنتظروا الوظيفة... اتجهوا لـ«سوق الخضار» خلاف الغفاري الصحافة والإعلام 2 07-03-2012 01:47 PM
الحبوب المانعة للحمل قد تخلّف الجلطات الوريدية العميقة ! آل قطبي الحسني الأسرة و الصحة 3 21-08-2011 11:51 PM
شوربة الدجاج مع الثوم والزنجبيل .. أقوى طرق مكافحة نزلات البرد وتقوية جهاز المناعة آل قطبي الحسني الأسرة و الصحة 2 21-08-2011 08:56 PM
بوقرة: أطالب عبدالغني بحقوقي بدلاً من تبرعه للفضائيات آل قطبي الحسني منتدى الرياضة 2 01-05-2011 08:37 PM
بين يدي رمضان ابن الكريمين المنتدى الإسلامي 1 05-09-2010 05:42 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:28 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات قبيلة بني كنانة و جميع المواضيع والمشاركات المنشورة لا تمثل وجهة نظر إدارة الموقع إنما تمثل وجهة نظر كتابها

Security team

  منتديات قبيلة كنانة