a
منتديات قبيلة كنانة منتديات قبيلة كنانة منتديات قبيلة كنانة منتديات قبيلة كنانة
 

 

 

آخر 10 مشاركات
تراثيات قبيلة كنانة (الكاتـب : إبراهيم إسحق جمعه جدو - )           »          قبيلة كنانة بدارفور (الكاتـب : إبراهيم إسحق جمعه جدو - )           »          الأشراف آل فلاح (الفلاحي) (الكاتـب : الفلاحي - )           »          مشجرة قبيلة الفلحة وجدهم نجاع الفلاحي (الكاتـب : آل قطبي الحسني - آخر مشاركة : الفلاحي - )           »          اضف اسمك في شجرة منتدى قبيلة كنانه (الكاتـب : خلاف الغفاري - آخر مشاركة : محمد الشويلي - )           »          عشيرة الحنيطيين في الأردن (الكاتـب : راشد مرشد - )           »          `•.¸¸.•´´¯`••._.• (ياعيون الكون غُضّي بالنظر )`•.¸¸.•´´¯`••._.• (الكاتـب : بوح المشاعر - )           »          تسجيل مزاحم .. علي العضلي ! (ابيات وقصيده) (الكاتـب : علي العضلي - آخر مشاركة : ذيب الفلا - )           »          تستري ياعيون محبوبي (الكاتـب : الشاعر أحمد الهلالي - آخر مشاركة : ذيب الفلا - )           »          قصيدة دينيه . عساها تكون للجنه سبب لدخولنا فيها ، الشاعر يحيى الزنبحي (الكاتـب : يحيى الزنبحي - آخر مشاركة : ذيب الفلا - )


العودة   منتديات قبيلة كنانة > المنتديات العامة > الأسرة و الصحة
التسجيل مـكـتـبـة بـنـي كـنـانـة التعليمـــات البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الأسرة و الصحة الصحة الاجتماعية ، الطبخ ، الديكور والأثاث ، الفوائد الطبية

ملف لبدائل الطبخ لااااااااايفوتكم ما عليكم الا طباعة الصفحة و تعليقها على باب ثلاجتكم

الأسرة و الصحة

ملف لبدائل الطبخ لااااااااايفوتكم ما عليكم الا طباعة الصفحة و تعليقها على باب ثلاجتكم

سلآآآآآآم ملف ما الا و على باب ثلاجتكم ... " بديل حليب النستلة " *.حبيتي تعملي حلا و اتفاجأتي ان حليب النستلة أوالحليب المركز

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29-05-2011, 05:49 PM   رقم المشاركة: 1
مشرف سابق

الصورة الرمزية بنت الغربيه2

رقـم العضـوية 347
تاريخ التسجيل Nov 2010
عدد المشاركات 323
 
 
بنت الغربيه2 غير متواجد حالياً

افتراضي ملف لبدائل الطبخ لااااااااايفوتكم ما عليكم الا طباعة الصفحة و تعليقها على باب ثلاجتكم

سلآآآآآآم



ملف لبدائل الطبخ لااااااااايفوتكم



ما عليكم الا طباعة الصفحة و تعليقها على باب ثلاجتكم ...



" بديل حليب النستلة "



*.حبيتي تعملي حلا و اتفاجأتي ان حليب النستلة أوالحليب المركز ماكان متوفر عندك




حطي قشطة و عليها فنجانين سكر وحليب بودره وفانيلا اهم شي السكر يكونكثير وحركيها و حطيها ع الكيك طعمها روعة.
**.كأس حليب جاف + كأس سكر بودرة + بيالة ماء و3 جبن كيري"




ضعيهم بالخلاط لتكتشفي أنك صنعت حليب مركزبكل سرعة وسهولة ومقاديره غالبا تكون متوفرة



" بديل البسكويت "



خلص البسكويت و حابه تعملي حلى:



*. استخدمي الكورن فلكس و اطحنيه
**.أو استخدمي التوست او الصامولي بعد ازالة القشره الخارجيه شرط تبليله بحليب محلا عشان يعطي طعم حلو




***.ممكن ايضا استخدام الكيك بدل البسكوت



" بديل الدقيق و السميد "



حبيتي تعملي كيك واكتشفتي انك ماعندك دقيق اوتعملي بسبوسه ما عندك سميد حطي شوفان و حتطلع لذيذه وفكره جديده




" بديل القشطة "



استخدمي 3اكواب ماء+2كوب حليب بودره+شوي سكر+3ملاعق دقيق+ملعقه ماءزهر +ملعقه ماء ورد




الطريقه



نذوب الحليب البودره في ماء ثم نضيفالدقيق+السكر نضع المزيج في قدر على النار متوسطه مع التحريك المستمر عندما يغلىالمزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد ثم نستخدمها في حشو القطايف والحلى عموما




" بديل القشطة ف البسبوسة "



ممكن تستبدلي القشطة اللي في البسبوسة بلبن زبادي



" بديل الكريمة الحامضة "



نصف علبة زبادي واضيف عليها نصف علبة قشطة وتعطينا نفس النتيجة




" بديل النشا "



استخدمي الدقيق العادي مثلا تبغي تعملي حشوة الكنافه واكتشفتي ان مافي
نشاء استخدمي الدقيق



" بديل المخلل "
تجيبي خيار وتقطعيه بالطول 4 قطع .. وتحطيهبقدر وتضيفي له فصوص ثوم وكأس خل ونصف الكأس ماء وشوي ملح .. وأشعلي النار عليه ربعساعة ويتكون عندك مخلل لذيذ



جربوه مع غير الخيار ينفع أيضا ..



" بديل البقدونس في السمبوسة "




استخدمي الكرات او البصل الأخضر




" بديل البهارات "




حمصي شوي ك***ه ناشفه مع كمون وقرفه واطحنيهم




" بديل الكاتشب "



لنقع لحوم المشاوي او حتى للاكل مع البطاطا: كوب صلصة بندورة و نصف كوب سكر و ملعقتين خل



" بديل الزبادي "



حليب دافيء مضافل كل كوب ملعقة خل او عصير ليمون




" بديل الدريم ويب "




علبة قشطة + ملعقتين سكر + ملعقتين زبدة +ويخلط علىالنار الى ان يذوب السكر




وينتج عندنا دريم ويب






" بديل الكريمة "






*. زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم








**.أو خفقي قشطه وزيديها حليب واستخدميها






" بديل كريمة الخفق "






حابه تعملي شوربة الدجاج بالكريمة او فطر بالكريمة ماعندك كريمة مخفوقة مو مشكلةحطي حليب بوني او ابوقوس وقشطه ويطلع طعمها لذيذ.







" بديل الكريمة الحامضة "






نصف علبة زبادي واضيف عليها نصف علبة قشطة وتعطينا نفس النتيجة






" بديل المايونيز "





في الخلاط :
بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيره خل + ملح ملعقةصغيرة + ثوم حسب الرغبه ..




توضع بالخلاط إلى أن تتجانس ثم يصب الزيتبالتدريج ملعقة ملعقة إلى أن يثقل قوامها وتصبح كقوام المايونيز تماما ..






" بديل للبيكنج باودر "






كل ملعقة صغيرة منه تستبدل ب ربع ملعقة بيكربونات الصودامخلوطة مع نصف كوب من اللبن .. و طبعا يتم استبعاد نصف كوب من الماء او السائلالمذكور في المقادير لاننا وضعنا اللبن بدلا منه






" بديل البصل ف الكبسة "






حطي اللحم والماجي وملعقه صغيره بهاراتمطحونه وعود قرفه و3حبات هيل وملعقه معجون طماطم وكم فص ثوم وعليهم كوب ماء واغليهمعلى النار لين تثقل الخلطه بعدين اضيفي ماء مغلي حسب احتياجك وكملي الطبخه عاديوشوفي كيف الطعم






" بديل الطماطم ف الايدام ا و الكبسة او المكرونة "






خلص الطماطم عندك وبjسوين كبسه او مكرونه اوايدامات بس استخدمي معجون الطماطم والسر زيدي عليه شوي سكر






" بديل الفانيليا ف الكيك "






ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع رائحة البيض ..





طريقة أخرى : معلقه صغيره قرفه بتقضى الغرض و تعطى ريحه حلوهجدا للكيك







" بديل الجلي ف الحلى "






واذا فيه حلا يحتاج جيلي فراوله مثلا وماعندك




استخدمي عصير فمتو زايدملعقتين نشاء .....ممكن تحطي سكر او لاحسب الرغبه
وحركيه عالنار لما يثقل ......وكملي حلاك بكل ثقه







" بديل الشوكلاته "






بالنسبة للشوكلاتة لو بتعملي حلا وماعندك شوكلاتةجالكسي او هيرشي





ذوبي مقدار زبدة على النار واضيفي بودرة شوكلاته نسكويك اواللي موجود وشوية حليب ابو قوس لحد ماتغلظ وزيني فيها دوناتك او كيكاتك او حلوياتك





" البديل عن كاكاو السيروب السائل"






نص كوب ماء/2ملعقة كاكاو بودرة/كوب سكر ناعم/قطرات من الليمون.
" بديل الاندومي "



حابه تعملي اندومي و خلص حطي شعيريه وبعد ماتستوي حطي مكعبماجي وفلفل اسود وكاري وممكن زبده



" بديل الشعيرية "



اذا اشتهيتي كنافه ولاعندك شعيريه اطحني خبز توست او صامولي وصلحي فيها كنافه كذابه



السليق بعد عندناله حل اذا خلص الرز المصري عادي وبكل سهوله حطي رز عادي ويطلع تمام التمام




" بديل الشوفان



عملتيشوربه شوفان و اتفاجأتي ان الشوفان خلص ولا مايكفي ؟ حطي دقيق بر في شوية مويهوكملي طريقتك وراح تشربي احلى شوربه



" بديل البقدونس ف التبولة "



حبيتي تعملي تبوله بس البقدونس مايكفي عادي جيبي جرجير وقطعيه صغار وحطيه معاه يطلع روعه ولااحد يدري انه جرجير وتصيرلذيذة



" بديل الرز المصري ف السليق "



يمكن استخدام الرز العادي للسليق ,,بسالنوع يكون بيشاور (اللي يشرب موية كثيير ).ونزيد في كمية الماء .



" بديل صلصة البيتزا "




*. لصلصه سريعه اخلطي ملعقتينصلصه مع كاتشب وضيفي لها رشة فلفل اسودو زعتر بري واكليل الجبل



**. أو دقي ثوم شوي بس وحطيه بالمقلاه + شوي زيت حركي واضيفي عليه نصف معجون صلصه طماطم وحركيها ... حطي ملح .. و عودين قرفه ... اخر شي ضيفي ملعقتين جبنه سايله .. وخليها علىنار هاديه مع التحريك المستمر .. خلاااص شيلي عود القرفه واعملي بيها صلصه البيتزا



" بديل القرنفل أوالزعفران في القهوة "



حطي في الترمس هيل + عودين قرفه .........وتمتعي بالطعم الجديد الللذيذ..



" بديل الكابتشينو "



حطي بالكوب ملعقه مليانه ( صغيره ) نسكافيه + ملعقه ونص صغيره كوفي ميت + حليب سايل 3 او 4 ملاعق + سكر حسب الرغبه + ملعقه قشطه قيمر .. << اخلطيها كويس بالكوب لغاية ما تتقل شوية ... جيبي المويه المغليه و صبيهاعليها وانتي مبعده يدك فوووووووووووووووق .. تمتعي بالطعم والرغوة الدبل !



" مقادير عجينة البيتزا ناقصة ؟ البديل "



قطعي حلقات الخبز الصامولي وادهنيهابالكاتشب والجبن وحلقات الزيتون وادخليها بالفرن
,,حتى الجبن مو لازممازرولا ممكن تستبدليه بالجبن شيدر او كرافت مبشور



" بديل الشيرة و السكر "



* سويتي اي نوع من الحلا وما عندك شيره او السكر خلص ,, ممكن تستخدمين العسل وتزيديه شويه وما ورد وزعفران وتحركيه قليل على النار



" بديل الشوفان ف الشوربة "



حابه تعملي شوربه شوفانوالشوربه خلصت او ماتكفي حطي بدالها دقيق بر وتطلع شوربه طعمها تحفهو الذ من الشوفان




" بديل البقسماط "



*. حمصي التوست بعد فرمه واضيف له بودرة ثوم وحبة البركة و جبنة بارميزا



**. خدي بقاياالخبز اليوميه اللينه- بدون تحميس في الفرن- وحطيه بالخلاط واطحينه وحطيه في الفريزر



***.استخدمي الشوفااان رائع ومقرمش
" بديل السميد في البسبوسه



خبز مطحون أوصامولي



" بديل اليمون الأسود في الكبسه "



شريحتين ليمون طازج مع الطبخ ولاأروع




" بديل الملح "




ماجي أبيض



" بديل ماء الورد في الشيرة "



ممكن استعمال رشة فانيليا



" بديل البيضة "



بدل البيضة الواحدة تعادل ملعقة نشاء



" بديل زيت الزيتون "



4حبات زيتون +1كاس زيت تترك في الثلاجه لمدة اسبوع و استخدميه



" بديل الليمون "
ملح الليمون




" بديل الزيت في دهن الطبق "



استخدمي الطحينية



" بديل الجبنة في حشو الفطائر



استخدمي حليب بودرة+قليل نشاء +قليل ملح+قليل كركم+زعتر بري تطبخ على النار حتى تثخن قليل وتمتعي



" بديل المرقوق "
حابه تعملي مرقوق وماتعرفي ترقي او خلص الدقيق ممكن تستبدليه بخبز مفرود بر او الخبز ايراني ويزبط



طريقة أخرى : بالنسبة للمرقوق استخدمي عجينة السمبوسة او خبز الصا



أفكار متنوعة



*.الملوخية لما تطبخيها وما تقطع معك يعنى لما تسكبيها تمط بزيادة حطى نصحبة طماطم وحتضبط .
**.لما تتبلي اللحم المشوي : ممكن عصير تفاح او برتقال او كلمنتينااو عصير جريب فروت كله يمشي وحطى معه ملعقتين عسل بيطلع اشي لذيذ
***.اذا مليتى من القهوة التركي اللى عندكاو حبيتي تغيرىطعمها : وانتى تغليها على النار حطى قطعة صغيرة شوكولاته اى نوع يطلعلك طعم غنيوناااعم ويدوووخ للقهوةطبعا لا تزودى سكر اذا الشوكولاته حلوة
****.مرق الصوص طلع خفيف و الماء زاد ..لا تحتاري بس زيدي ملعقة دقيق على الطبخه بتتقل



*****.اذا سويتي ايدام وكثرت الملح قطعي بطاطس تمتص الملح



وانشاء الله اكون افدتكملبدائل الطبخ لااااااااايفوتكم عليكم طباعة الصفحة تعليقها ثلاجتكم victory.gif




لبدائل الطبخ لااااااااايفوتكم عليكم طباعة الصفحة تعليقها ثلاجتكم 62.gif


م/ن




lgt gf]hzg hg'fo ghhhhhhhhhdt,j;l lh ugd;l hgh 'fhum hgwtpm , jugdrih ugn fhf egh[j;l












التوقيع





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

 
آخر مواضيعي

0 @@بسبوسة الدريم ويب منجد خطيييييره@@
0 خلونا نشوف مهارتكم في الرسم بالرسام ..اتمنى مشاركتكم
0 @@ خســاره كل مــاسامــح خطــاكـ تزيــد صدمــاتي @@
0 @@ ادعيه صوتيه@@
0 ديكورات جبسيه ..

عرض البوم صور بنت الغربيه2   رد مع اقتباس
قديم 30-05-2011, 03:37 AM   رقم المشاركة: 2
مشرف سابق

الصورة الرمزية آل إسحاق اليحياوي

رقـم العضـوية 117
تاريخ التسجيل May 2010
عدد المشاركات 1,209
القبيلة آل اسحاق اليحياوي
مكان الإقامة جدة
المهنة ارامكو السعودية
 
 
آل إسحاق اليحياوي غير متواجد حالياً

افتراضي

يطيك العافية بنوووووته

تحياتي لك












عرض البوم صور آل إسحاق اليحياوي   رد مع اقتباس
قديم 14-06-2011, 03:42 AM   رقم المشاركة: 3
مشرف سابق

الصورة الرمزية بنت الغربيه2

رقـم العضـوية 347
تاريخ التسجيل Nov 2010
عدد المشاركات 323
 
 
بنت الغربيه2 غير متواجد حالياً

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آل إسحاق اليحياوي مشاهدة المشاركة
يطيك العافية بنوووووته

تحياتي لك
اسعدني مرورك بصفحتي











التوقيع





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

 
آخر مواضيعي

0 @@بسبوسة الدريم ويب منجد خطيييييره@@
0 خلونا نشوف مهارتكم في الرسم بالرسام ..اتمنى مشاركتكم
0 @@ خســاره كل مــاسامــح خطــاكـ تزيــد صدمــاتي @@
0 @@ ادعيه صوتيه@@
0 ديكورات جبسيه ..

عرض البوم صور بنت الغربيه2   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لااااااااايفوتكم, لبدائل, الصفحة, الطبخ, تعليقها, ثلاجتكم, طباعة, عليكم


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الطبخ علي الحطب بطريقة جديدة مياسه الكنانيه التصوير الفوتوغرافي والمرئيات 4 23-01-2012 02:23 AM
أمي تسلم عليكم الرضواني الكناني القصص و الروايات 6 16-11-2011 12:08 PM
كتاب تعليم الطبخ فيديو وصور دكتورزرزرز الأسرة و الصحة 1 07-11-2011 04:40 AM
مشكله البنات اذا تفننوا في الطبخ احمد الناشري الاستراحة 6 22-09-2011 12:50 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:29 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات قبيلة بني كنانة و جميع المواضيع والمشاركات المنشورة لا تمثل وجهة نظر إدارة الموقع إنما تمثل وجهة نظر كتابها

Security team

  منتديات قبيلة كنانة