a
منتديات قبيلة كنانة منتديات قبيلة كنانة منتديات قبيلة كنانة منتديات قبيلة كنانة
 

 

 

آخر 10 مشاركات
تراثيات قبيلة كنانة (الكاتـب : إبراهيم إسحق جمعه جدو - )           »          قبيلة كنانة بدارفور (الكاتـب : إبراهيم إسحق جمعه جدو - )           »          الأشراف آل فلاح (الفلاحي) (الكاتـب : الفلاحي - )           »          مشجرة قبيلة الفلحة وجدهم نجاع الفلاحي (الكاتـب : آل قطبي الحسني - آخر مشاركة : الفلاحي - )           »          اضف اسمك في شجرة منتدى قبيلة كنانه (الكاتـب : خلاف الغفاري - آخر مشاركة : محمد الشويلي - )           »          عشيرة الحنيطيين في الأردن (الكاتـب : راشد مرشد - )           »          `•.¸¸.•´´¯`••._.• (ياعيون الكون غُضّي بالنظر )`•.¸¸.•´´¯`••._.• (الكاتـب : بوح المشاعر - )           »          تسجيل مزاحم .. علي العضلي ! (ابيات وقصيده) (الكاتـب : علي العضلي - آخر مشاركة : ذيب الفلا - )           »          تستري ياعيون محبوبي (الكاتـب : الشاعر أحمد الهلالي - آخر مشاركة : ذيب الفلا - )           »          قصيدة دينيه . عساها تكون للجنه سبب لدخولنا فيها ، الشاعر يحيى الزنبحي (الكاتـب : يحيى الزنبحي - آخر مشاركة : ذيب الفلا - )


العودة   منتديات قبيلة كنانة > المنتديات المتخصصة > رحلات القنص و السفر و السياحة
التسجيل مـكـتـبـة بـنـي كـنـانـة التعليمـــات البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

رحلات القنص و السفر و السياحة رحلات المقناص والقنص والصيد ، السياحة ، لوازم الرحلات والصيد

طريقة حنيذ اللحم

رحلات القنص و السفر و السياحة

طريقة حنيذ اللحم

يعد الحنيذ من أشهر طرق إعداد اللحم في التاريخ بكل ما تعنيه الكلمة من معنى ... وهذه الطريقة مشهورة في اليمن و المنطقة الجنوبية من المملكة العربية السعودية.

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22-06-2010, 07:59 AM   رقم المشاركة: 1
مشرف سابق

الصورة الرمزية بطل الدروب

رقـم العضـوية 76
تاريخ التسجيل Apr 2010
عدد المشاركات 852
 
 
بطل الدروب غير متواجد حالياً

b19 طريقة حنيذ اللحم

يعد الحنيذ من أشهر طرق إعداد اللحم في التاريخ بكل ما تعنيه الكلمة من معنى ...
وهذه الطريقة مشهورة في اليمن و المنطقة الجنوبية من المملكة العربية السعودية.




ولكن حذارِ من الإكثار في أكل اللحم فإنه يسبب لكم التخمة، والكسل الشديد، والسمنة الفضيعة.



(( بسم الله نبدأ ))



أول شي دور لك على تيس ومن الأفضل أن يكون صغير لبانيي
في البداية وبعد ذبح التيس يتم تقطيع اللحم قطع صغيره على مقاس الكف أو أكبر شوي.


طريقة حنيذ اللحم 44489_01192399569.jp


ثم يوضع اللحم في صحن كبير عشان التمليح والتبهير ويفضل أنه يكون الملح زايد شوي
على فكرة التمليح أفضل بعد نهاية الطبخ.


طريقة حنيذ اللحم 44489_01192399591.jp


طبعاً من الظروري أن يحنذ على جمر كثير و يستحسن القرض أو السمر


طريقة حنيذ اللحم 44489_01192399806.jp


وبعدها يفرش المرخ أو السوسي فوق الجمر وبعد التأكد من أن النار قد إنتهت ولم يعد هناك دخان حتى لا تفسد الشغلة بهذه الطريقة،
ثم يوضع اللحم على هذا النحو.
قطعة .. قطعة ..


طريقة حنيذ اللحم 44489_01192399769.jp


ثم يوضع فوق اللحم والنار قدر أو برميل أو صحن كبير شوية ويتم الوقوف عليه أو وضع شئ ثقيل على هذا النحو حتى يتسكر المكان وما يسير فيه تبخير أو تنسيم، ثم توضع الخيش المبلولة بالماء حتى لا تحترق من على حواف القدر من الخارج على هذا النحو


طريقة حنيذ اللحم 44489_01192399902.jp


وبعدين تكون قد جهزت من قبل الله يعزكم تراب مع مويه مثل الخلطة وترصه زين على الخياش والأماكن اللي يطلع
منها دخان، وتأكد من عدم تسريب الهوا إلى اللحم حتى لا يحترق.


طريقة حنيذ اللحم 44489_01192399867.jp


ويبغالك تحط فوق القدر بلكه أو حجر كبير وتحط حولها جمر أفضل.


طريقة حنيذ اللحم 44489_01192400019.jp


بعد كذا ريّح ودق سواليف مع ربعك وإضرب من الشاهي لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين إلا ربع
يكون باذن الله اللحم إستوى وجاهز، لكن إنتبه لازم تنظف التراب اللي حطيته والخياش تنشال
وتخليها بعيد عن اللحم.
وبعدها إبدأ برفع اللحم وإنتبه ينفلت في التراب
طريقة حنيذ اللحم wall[1].gif(فتعود ضامي)طريقة حنيذ اللحم wall[1].gifطريقة حنيذ اللحم rant[1].gif طريقة حنيذ اللحم biggrin.gifطريقة حنيذ اللحم biggrin.gifطريقة حنيذ اللحم biggrin.gif


على هذا النحو


طريقة حنيذ اللحم 44489_01192400104.jp


وش رايكم شي يفتح النفس صح ؟؟


طريقة حنيذ اللحم 44489_01192400210.jp


وتفضلوا حياكم الله بألف صحه وعافيه


طريقة حنيذ اللحم 44489_01192400243.jp


:
:
:
تحياتي



'vdrm pkd` hggpl












التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

 
آخر مواضيعي

0 أراك بغيمته___________حق اليوم 18\2\1432 هج
0 طقس الغد _____________12\2\1432 هجري
0 الشباطان
0 وادي لجب______________عدسة كرس
0 مسميات : قوة المطر وضعفه

عرض البوم صور بطل الدروب   رد مع اقتباس
قديم 22-06-2010, 09:53 AM   رقم المشاركة: 2
عضو فعال

الصورة الرمزية حسين الكديسي

رقـم العضـوية 41
تاريخ التسجيل Apr 2010
عدد المشاركات 459
 
 
حسين الكديسي غير متواجد حالياً

افتراضي

شي يفتح النفس
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه












التوقيع

التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

 
آخر مواضيعي

0 احذرو الصلاة على هذه السجادة
0 مناظر طبيعيه رائعه جدا
0 واحد متلخبط بين الاختبارات و النت
0 الطريق إلى الفردوس الأعلى
0 طريقة تعينك بإذن الله على الصلاة بخشوع وأداء العبادات

عرض البوم صور حسين الكديسي   رد مع اقتباس
قديم 22-06-2010, 02:02 PM   رقم المشاركة: 3
عضو مميز


رقـم العضـوية 67
تاريخ التسجيل Apr 2010
عدد المشاركات 1,004
 
 
عزوز غير متواجد حالياً

افتراضي

والله وسال لعابي الله يديك الف عافيه موضوع تشكر عليه كرس الله يوفقك دنيا واخرة












التوقيع

ع ــــزـــزوـــز

 
آخر مواضيعي

0 حديقة الرعب في امريكا
0 تعالوا نتعرف عن قرب على ملك الانسانيه
0 عودنا والعود احمد
0 اغرب روبوتات العالم‎
0 معقولة وصلت العلاقة بين الانسان والحيوانات لهذي الدرجة ؟

عرض البوم صور عزوز   رد مع اقتباس
قديم 22-06-2010, 10:41 PM   رقم المشاركة: 4
مشرف سابق

الصورة الرمزية بطل الدروب

رقـم العضـوية 76
تاريخ التسجيل Apr 2010
عدد المشاركات 852
 
 
بطل الدروب غير متواجد حالياً

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسين الكديسي مشاهدة المشاركة
شي يفتح النفس
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
مرورك عطر يالغالي











التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

 
آخر مواضيعي

0 أراك بغيمته___________حق اليوم 18\2\1432 هج
0 طقس الغد _____________12\2\1432 هجري
0 الشباطان
0 وادي لجب______________عدسة كرس
0 مسميات : قوة المطر وضعفه

عرض البوم صور بطل الدروب   رد مع اقتباس
قديم 22-06-2010, 11:20 PM   رقم المشاركة: 5
مشرف سابق

الصورة الرمزية بطل الدروب

رقـم العضـوية 76
تاريخ التسجيل Apr 2010
عدد المشاركات 852
 
 
بطل الدروب غير متواجد حالياً

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزوز مشاهدة المشاركة
والله وسال لعابي الله يديك الف عافيه موضوع تشكر عليه كرس الله يوفقك دنيا واخرة
عوافي ابوعايض ...











التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

 
آخر مواضيعي

0 أراك بغيمته___________حق اليوم 18\2\1432 هج
0 طقس الغد _____________12\2\1432 هجري
0 الشباطان
0 وادي لجب______________عدسة كرس
0 مسميات : قوة المطر وضعفه

عرض البوم صور بطل الدروب   رد مع اقتباس
قديم 26-06-2010, 05:14 AM   رقم المشاركة: 6
مشرف سابق

الصورة الرمزية خالد السيد

رقـم العضـوية 104
تاريخ التسجيل May 2010
عدد المشاركات 833
 
 
خالد السيد غير متواجد حالياً

افتراضي

شي يفتح النفس
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه












التوقيع

... أهم شيئ الاتقان في العمل ...

 
آخر مواضيعي

0 ..إنسان بلا أعداء.. إنسان بلا قيمه..
0 حصريا microsoft offfice 2010 بروابط مباشرة و صاااروخية
0 اهداء الى عمر العامري
0 اهداء الى كيررررررررررررررري
0 اكس على الماضي

عرض البوم صور خالد السيد   رد مع اقتباس
قديم 26-06-2010, 07:52 PM   رقم المشاركة: 7
مشرف سابق

الصورة الرمزية بطل الدروب

رقـم العضـوية 76
تاريخ التسجيل Apr 2010
عدد المشاركات 852
 
 
بطل الدروب غير متواجد حالياً

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خالد السيد مشاهدة المشاركة
شي يفتح النفس
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

شكرا لك لتواجدك في موضوعي











التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

 
آخر مواضيعي

0 أراك بغيمته___________حق اليوم 18\2\1432 هج
0 طقس الغد _____________12\2\1432 هجري
0 الشباطان
0 وادي لجب______________عدسة كرس
0 مسميات : قوة المطر وضعفه

عرض البوم صور بطل الدروب   رد مع اقتباس
قديم 26-06-2010, 10:00 PM   رقم المشاركة: 8
عضو مشارك

الصورة الرمزية ولهان الجنوب

رقـم العضـوية 22
تاريخ التسجيل Apr 2010
عدد المشاركات 183
القبيلة الكدســـــــــــــــــه
مكان الإقامة الكدســـــــــــــــه
المهنة الكدســـــــــــــه
 
 
ولهان الجنوب غير متواجد حالياً

افتراضي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه












التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ماهمني درب الخطر لو مشيته..

 
آخر مواضيعي

0 هاه هاه
0 تدريب الصقور
0 فضائل الجوارح
0 حاجة غير
0 اسباب التحدث اثناء النوم

عرض البوم صور ولهان الجنوب   رد مع اقتباس
قديم 26-06-2010, 10:37 PM   رقم المشاركة: 9
مشرف سابق

الصورة الرمزية بطل الدروب

رقـم العضـوية 76
تاريخ التسجيل Apr 2010
عدد المشاركات 852
 
 
بطل الدروب غير متواجد حالياً

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولهان الجنوب مشاهدة المشاركة
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
الله يعافيك شكرا للمرور











التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

 
آخر مواضيعي

0 أراك بغيمته___________حق اليوم 18\2\1432 هج
0 طقس الغد _____________12\2\1432 هجري
0 الشباطان
0 وادي لجب______________عدسة كرس
0 مسميات : قوة المطر وضعفه

عرض البوم صور بطل الدروب   رد مع اقتباس
قديم 27-06-2010, 12:28 PM   رقم المشاركة: 10
مشرف سابق

الصورة الرمزية التاج

رقـم العضـوية 53
تاريخ التسجيل Apr 2010
عدد المشاركات 778
القبيلة الجحادله
مكان الإقامة مكه المكرمه
المهنة موظف
 
 
التاج غير متواجد حالياً

افتراضي

شي يفتح النفس والله وشرح وافي عن الحنيد

تشكر كل الشكر اخوى

تقبل مرووووري












التوقيع

 
آخر مواضيعي

0 حفل محمد الجحدلي
0 اعضاء مميزون نبارك لهم
0 قصايد لتركى 2000
0 مدير حمار ـــ الله يكرمكم
0 محاورات تركى 2000

عرض البوم صور التاج   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة طبخ الذبيحة بالبيت صور خلاف الغفاري الأسرة و الصحة 4 20-03-2012 07:14 PM
طريقة صبغ السلاح همسة غلا رحلات القنص و السفر و السياحة 2 13-02-2012 12:18 AM
اسهل طريقة للتسبييح الاميرة الكنانية المنتدى الإسلامي 7 22-08-2011 10:52 PM
طريقة عمل الكدش احمد الناشري الاستراحة 6 09-07-2011 12:06 AM
طريقة جديده للتبويس :) ابله غرووومه التصوير الفوتوغرافي والمرئيات 5 19-05-2011 05:00 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:36 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات قبيلة بني كنانة و جميع المواضيع والمشاركات المنشورة لا تمثل وجهة نظر إدارة الموقع إنما تمثل وجهة نظر كتابها

Security team

  منتديات قبيلة كنانة